紫贻贝相关论文
麻痹性贝类毒素（Paralytic Shellfish Toxins,PSTs）是一种主要由海洋赤潮甲藻产生的神经性生物毒素,不仅可导致海洋生物生理活性降低......
为了消除贝类酶解物的腥味和苦味，本文以贻贝酶解液为研究对象，使用安琪果酒酵母进行发酵并以感官评分和蛋白损失率为指标对酵母添加......
近年来,随着沿海工业的快速发展和海洋资源的过度开发,我国近岸海域污染日益加重,严重威胁海洋生态安全。不同污染物（如有机物和纳......
随着工业化进程的加快,我国的工农业的发展势态十分乐观,伴随着巨大效益的同时我国的生态环境问题也值得关注,其中水体污染一直是......
为了优化酶法水解紫贻贝制备鲜味肽工艺,提高紫贻贝的附加值和开发其应用潜力.本文以紫贻贝肉为原料,水解度和感官评分为指标,从供......
我国是世界上最大的贻贝生产国,养殖面积高达3.5万公顷,年产量超过90万t.紫贻贝味道鲜美,营养丰富,干基中蛋白含量高达60％,是一种优......
从1949年以来经过近五十年的发展，超低温保存种质细胞技术已经趋于成熟，特别是在家畜推广良种化的过程中发挥重要作用。对海洋动物种......
将两组紫贻贝的匐足面盘幼虫饲育群(饲育群1和饲育群2)在4℃冷藏条件下，同时保存2周和4周，观察冷藏后幼虫的生长及幼虫对诱导物质的......
抗菌肽又被称为抗微生物肽，是生物体在免疫应答过程中所形成的一种拥有广谱抗病毒、细菌、真菌作用的活性多肽因子，相关科学研究已经......
紫贻贝(Mytilus edulis Linnaeus)俗称海虹,属软体动物门,广泛分布于我国辽宁、山东、浙江等省沿海。紫贻贝资源丰富,肉味鲜美,营......
紫贻贝(Mytilus galloprovincialis)和虾夷扇贝(Patinopecten yessoensis)都是我国著名的海水养殖经济贝类，本实验探索了紫贻贝和虾......
于2012年—2013年开展了枸杞岛周边海藻场螺类、贻贝场贝类的摄食生态研究，其中海藻场内选取角蝾螺为研究对象，贻贝场贝类选取紫贻贝......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
以紫贻贝酶解液为原料,采用氨基酸分析、GC-MS分析法、电子鼻技术并结合感官评价等方法研究Maillard反应对紫贻贝酶解液风味变化的......
期刊
【品种来源】北方海区紫贻贝原种,南方海区翡翠贻贝原种。【特征特性】贻贝属软体动物,滤食食性,食物成分以有机碎屑和硅藻为主。......
本试验主要测定了紫贻贝的基本组分，并利用中性蛋白酶酸性蛋白酶和碱性蛋白酶对紫贻贝酶解，制备蛋白水解液，采用凯氏定氮法和甲醛电位......
以果蔬病原菌Botryis cinerea为供试菌,采用微孔板培养法,测定了胰蛋白酶、胃蛋白酶、风味蛋白酶和菠萝蛋白酶酶解产物对Botryis c......
2005-2007年对紫贻贝(Mytilus gallo provincialis)和厚壳贻贝(Mytilus coruscus)种间进行了杂交生产性试验,通过亲贝强化培育、确......
以蒸汽开壳后获得的新鲜紫贻贝肉(FS)、-18℃冻藏1周紫贻贝肉(FS-1)、冻藏3周紫贻贝肉(FS-3)和冻藏9周紫贻贝肉(FS-9)为研究对象,......
为利用海洋中贝类幼虫资源,优化虾夷扇贝、紫贻贝采苗技术,在旅顺黄海沿岸虾夷扇贝采苗海区投放贝类采苗器,位置距离水面分别为2、......
一项对不断上升的温度与紫贻贝（Mytdus galloprovincialis）中氚的联系的研究显示，海水温度的上升可以显著提高和加速辐射诱导海洋无脊......
确定了紫贻贝胰蛋白酶水解时的最佳条件,研究了紫贻贝酶解多肽的体外抗肿瘤活性。采用正交实验方法,以料液比、pH、加酶量、酶解温......
茫茫海洋栖息着种类繁多的名优海洋水产生物,男女老少皆宜,容易消化吸收,有效的增进人体健康。现将几种名优海洋水产生物的药用分......
目的:建立用高效液相色谱(HPLC)快速测定紫贻贝中牛磺酸含量的方法。方法:应用邻苯二甲醛(OPA)为衍生试剂进行柱前衍生,采用甲醇、......
采用环境毒理学急性毒性试验分析方法,分别于24、48、72和96 h研究Hns对海洋污损生物紫贻贝和牡蛎的半数致死浓度、95%置信区间和......
从日照紫贻贝Mytilus edulis养殖区随机抽取204个样体,雄性92个,雌性112个,平均体质量9.36g,壳长51.77mm,测量了壳长、壳高、壳宽......
本文采用线粒体COI基因序列分析对我国沿海6个紫贻贝群体124个个体的遗传多样性和群体结构进行了初步研究。在紫贻贝6个群体中共发......
为探讨As（Ⅲ）对紫贻贝（Mytilus galloprovincialis）肝胰腺和鳃组织抗氧化能力的影响,测定了1、10、100 μg/LAs （Ⅲ）暴露30天后,肝胰腺和......
利用活性炭对紫贻贝蛋白的酶解液进行脱色,以活性炭添加量、溶液pH、脱色时间和脱色温度为试验因素,感官评定、脱色率和氨基酸损失......
在开发海洋、利用海洋的历史进程中，人类一直面临着防除海洋附着生物的问题。生物污损是人们从事海事活动以后才引起的一种生物现象......
研究了2007-2009年浙江省嵊泗赤潮监控区表层沉积物和紫贻贝重金属Hg、As、Cu、Pb和Cd含量。结果表明：嵊泗赤潮监控区表层沉积物质......
为了探索紫贻贝海区养殖技术,促进紫贻贝高产高收,以紫贻贝为研究对象,进行海区养殖技术研究。在挂养密度、挂养间距不同条件下,对......
目的对紫贻贝消化盲囊组织的显微及亚显微的结构进行观察研究以进一步探索紫贻贝镉中毒的机理.方法以组织学和电镜方法观察盲囊管......
于1998年9月在青岛鲁迅公园附近礁石区采集紫贻贝(Mytilus edulis),采用实验室培养的方法,初步研究了塔玛亚历山大藻(Alaxandrium ......
近年来,欧洲沿海国家发生了一系列因食用紫贻贝（Mytilus edulis）而引起人员中毒的事件。采用适宜的化学提取方法从养殖贝类的组织中......
对不同贮藏温度下紫贻贝磷脂含量及其组分的变化情况进行了研究。在30℃、4℃、-10℃、-20℃分别贮藏贻贝,随着温度的上升,磷脂含......
根据2005--2011年嵊泗马鞍列岛海洋特别保护区海域养殖紫贻贝（Mytilus edulis）重金属的监测结果，对贻贝生物体的汞（Hg）、砷（As）、铜（Cu）、铅......
开设综合性、设计性实验，提高学生的动手能力和创新意识，已成为当前实验教学改革的总体趋势。就中国海洋大学酶工程实验开设的酸性磷......
通过对紫贻贝（Mytilus galloprovincialis）公共数据库表达序列的整合分析,共获得29 条核受体序列.通过DNA 结合结构域（DBD）和配体结合......
为了研究重金属汞及微量元素硒对海洋贝类的毒性效应,揭示汞、硒在生物体内的相互作用机制,用汞和硒对指示生物紫贻贝（Mytilus edul......
冷冻贮藏为紫贻贝最主要的加工及贮藏方式,但在冻藏过程中常因冰晶物理损伤、微生物污染及肌肉蛋白质变性作用等致使贝类产品品质......
2009年4月中旬在大连大窑湾海域采集了750只含麻痹性贝毒的紫贻贝吊养于大连棋盘磨附近海域,使其体内麻痹性贝毒在天然海域内自净......
利用复合蛋白酶、复合风味蛋白酶、中性蛋白酶对紫贻贝进行双酶水解,水解效果比较后选择使用复合蛋白酶和复合风味蛋白酶作为复合......
采用顶空固相微萃取和气-质联用技术，对嵊泗枸杞岛周边海域紫贻贝及其生殖腺、消化腺、肌肉进行了挥发性成分检测。结果表明，从紫贻......
